В умах миллионов людей Бельгия на протяжении многих лет ассоциируется с ее главным лакомством – шоколадом. В чем секрет его изысканного и нежного вкуса? Рано или поздно поиски ответа на этот вопрос приводят в Брюгге, где находится Музей истории шоколада Choco-Story.

Двери выставочного пространства, пронизанного манящими сладкими ароматами, открылись для посетителей в 2004 году. Со дня своего основания музей был и остается частным заведением. Его владельцем является семейство Ван Белль, а главным спонсором – компания, производящая оригинальный бельгийский шоколад Belcolade: без ее помощи, кураторства и финансовой поддержки одна из самых интересных и аппетитных экспозиций страны так и осталась бы скрытой от мира.

За удовольствие надо платить. Вход в музей платный для всех посетителей, кроме детей до шести лет. Для организованных групп, граждан старше 65-ти лет, студентов и школьников до 11-ти лет действуют скидки и специальные предложения.

Двери музея открыты ежедневно с десяти утра до пяти вечера, но продажа билетов прекращается за 45 минут до закрытия учреждения. Кроме того, если планируете познакомиться с экспозицией во время Рождества и зимних каникул, будьте внимательны и заранее проверьте расписание: в некоторые дни декабря и января Choco-Story не работает.

Путешествие в мир шоколада начинается с небольшой дегустации. Прямо на входе вам предложат попробовать образцы белого, молочного и темного шоколада, прежде чем вы отправитесь изучать залы музея.

В основу экспозиции легли исторические, географические и ботанические сведения о шоколаде и какао-бобах, из которых его изготавливают. Посетители заведения во время экскурсии проходят захватывающий путь, который когда-то прошло любимое многими лакомство: от ритуальных алтарей древней цивилизации Майя, для представителей которых подобие современного какао было напитком богов, до рабочего стола бельгийского аптекаря, который пытался изобрести лекарство от кашля, а создал горький шоколад.