Песчаные пляжи Гоа, красота Тадж-Махала и острая кухня - все это ждет путешественника в Индии.
Погода
Климат на юге Индии ближе к экваториальному, на севере — к горному субтропическому. Смена сезонов определяется муссонами. Жаркий и сухой сезон продолжается с апреля по июнь, средняя температура в это время +38…+46 °C, а с середины июня до начала октября длится сезон дождей (+35…+38 °С).
"Высокий" туристический сезон в континентальной и южной Индии длится с начала октября до конца марта. Температура воздуха днём +25…+30 °C, ночью +20…+25 °C. В Дели и севернее прохладно в декабре-январе, в это время средняя температура составляет около +13 °C. В апреле, когда на юге и в центре страны становится слишком жарко, благоприятная погода устанавливается в гималайских штатах.
Безопасность
В Индии, как и во многих странах Азии, не рекомендуется пить воду из-под крана. Овощи, фрукты желательно тщательно промыть перед употреблением, в кафе заказывать напитки безо льда. Быть осторожными с уличной едой: далеко не всегда соблюдаются санитарные правила.
Нормы поведения
У входа в любой храм гостей попросят снять обувь. В некоторые храмы не пустят с оголенными плечами, а также в коротких юбках или шортах. Поэтому отправляясь на экскурсию, не лишним будет поинтересоваться о правилах того места, куда вы направляетесь.
Транспорт
Перемещаться по стране быстрее всего на самолёте, дешевле — на поезде или на автобусе. С такси также проблем не возникнет, единственный момент, на который стоит обратить внимание — машины, у которых есть лицензия на обслуживание туристов, имеют желтые номера. С водителем нужно обязательно поторговаться о цене, причём делать это перед отправлением.
Шоппинг
Товары в Индии очень дешевые и можно найти много интересного на рынках городов. Большой популярностью в качестве сувенира или подарка пользуются ткани: кашемир, шелк и раджастанский хлопок. Из них шьют красивые сари, платки, юбки, шали, блузки. Обязательны к приобретению чай и индийские специи: перец, куркума, шафран, гвоздика, корица и многие другие. Не забывайте торговаться. Bажно! Специи нельзя провозить в ручной клади — только багажом.
Аюрведа
Аюрведа (дословно "наука жизни") — это комплекс лечения, один из немногих, признанных Всемирной организацией здравоохранения эффективной системой альтернативной медицины. Сейчас в Индию на аюрведическое лечение приезжает примерно 150 тысяч иностранцев в год.
Проживание
Отели на курортах Индии строят не выше пальмы (9 метров) и не ближе 300 метров к морю из-за сильных приливов-отливов. Отели категории "пять звезд" производят неизгладимое впечатление благодаря дизайну, большому набору услуг, хорошему обслуживанию. Самыми популярными отелями этой категории являются гостиницы Taj Group, Marriott и Hyatt.
Кухня
Индийская кухня необычна и притягательна. Любителям острого обязательно стоит посетить Индию. Одно из самых популярных блюд индийской кухни – самбджи: овощное рагу с добавлением карри. Подается сабджи с рисом и лепешками. В разных рецептах к овощам добавляют йогурт, кокосовое молоко, индийский сыр - панир, различные специи и зелень.
Индия – это раздолье для вегетарианцев. Рекомендуется попробовать вегетарианский суп-пюре дхал. В него входят кокосовое молоко, лимонный сок, помидоры, обжаренный лук, чеснок и, конечно, карри. Дхал подают с теплыми лепешками.
Если вы не приверженец вегетарианства, то вы просто обязаны попробовать цыпленка тандури. Для блюда птицу, целиком или частями, маринуют в йогурте с добавлением специй (кайенский перец, острый перец чили, или другие острые смеси), а затем запекают на большом огне в печи тандури.
Пляжи
Побережье Индии, общей протяжённостью почти в 6000 километров, может похвастать одними из самых красивых пляжей в мире. Самые популярные пляжные курорты находятся в штатах Гоа и Керала. На пляжах Мумбая тоже кипит бурная ночная жизнь. Эти пляжи славятся зажигательными дискотеками, на которые собирается не только местная "золотая молодёжь", но и обеспеченные туристы.
Курорты
Курорты Индии разбросаны буквально по всей территории страны, особенно много их на побережьях.
Гоа - жемчужина индийского побережья, всемирно известный курорт. Он расположен на берегу индийского океана, примерно в 400 километрах к югу от Бомбея. Свою известность Гоа получил благодаря бесконечным песчаным пляжам, прозрачному океану и безоблачному небу, привлекающим к себе индийскую и мировую элиту.
На юго-западе Индии расположена Керала – столица пряностей и кокосовых пальм, земля рисовых, чайных и кофейных плантаций. Издревле эта земля привлекала путешественников и торговцев со всего мира не только редкими товарами, но и живописной природой и гостеприимством местных жителей.
Роскошные дворцы, шумные яркие базары, полные искусных изделий ремесленников, самоцветов и красочных тканей, исторические памятники, лабиринт улиц - притягательность и очарование Индии не оставит равнодушным ни одного путешественника.
