Морская рыба, мидии, устрицы, крабы, гребешки, моллюски... Каких только морских гадов ни встретишь на прилавках Центрального рынка в Сантьяго! Это место считается одной из лучших торговых площадок по продаже свежих морепродуктов, и не зря. Пусть чилийское побережье и не годится для пляжного отдыха из-за холодного течения, зато оно позволяет местным жителям активно развивать рыболовство и каждый день радоваться огромному количеству морских съестных даров.

Бывалые туристы говорят, что чаще всего попасть на рынок Сентраль де Сантьяго не так просто, как кажется. Ежедневно его посещает масса людей – как местных жителей, так и гостей города. Нескончаемые очереди для этого места не исключение, а правило.

В самые ранние часы, когда город еще только-только просыпается, на рынке уже во всю кипит жизнь. Продавцы выкладывают свежайший улов и готовятся к новому дню и новым лицам, хотя есть среди них и постоянные клиенты – повара со всего Сантьяго. Они приезжают к открытию торговых рядов, чтобы закупиться самыми свежими и качественными морепродуктами на день. Через пару часов на рынок подтягиваются местные жители, которые знают, что скоро здесь будет невозможно протолкнуться. И к девяти-десяти часам утра сюда приезжают все остальные, в том числе и любопытные туристы. Прилавки по-прежнему ломятся от разнообразия морских деликатесов, во многих из которых все еще тлеет жизнь, но вот посмотреть на них, как на произведения искусства в музее, становится все сложнее. Аналогичная ситуация с кафе и ресторанами, расположенными на территории рынка: чтобы попасть в них и попробовать фирменные рыбные блюда, будьте готовы к тому, что придется испытать свое терпение и простоять в огромной очереди.

Рынок Сентраль де Сантьяго – одна из основных и любимых достопримечательностей у туристов, посещающих столицу Чили. Приезжайте сюда как можно раньше, чтобы спокойно побродить между торговыми рядами, узнать о вкусовых предпочтениях горожан, а также попробовать и приобрести вкуснейшие чилийские продукты питания.