Побывать в Германии и не попробовать один-другой бокал местного прохладного пенного может лишь фанатичный приверженец здорового образа жизни или ярый противник алкоголя, но даже им без сомнения стоит заглянуть в музей-пивоварню, расположенный в городе Дортмунд.

Во-первых, он был открыт в старейшей пивоварне города, а как известно, именно в Дортмунде производится самое большое количество пива на территории современной Германии. Здесь буквально царит культ пивного напитка и всего, что с ним связано. Да-да, не в Бремене и не в Гамбурге, не в Дюссельдорфе и даже не в Мюнхене, а именно в Дортмунде можно узнать историю пивоварения в мельчайших подробностях, и увидеть старинное оборудование, внушительные коллекции пивных бутылок и глиняных пивных кружек, и, конечно, отведать настоящее немецкое пиво с традиционными закусками.

Во-вторых, на стенах музея висит огромное количество старых фотографий, повествующих историю Дортмунда. Можно увидеть, как выглядели в разное время улицы, дома и питейные заведения, где пиво лилось рекой. Всего несколько минут ходьбы от центра города – и вы уже в знаменитом музее, занимающим первый этаж и подвальные помещения настоящих цехов и погребов пивоварни. Здесь представлено оригинальное оборудование, которое демонстрирует все этапы приготовления пива. Оно было снято с настоящего производства. На нем все еще сохранились царапины, сколы и даже следы мазута, который использовали для смазки деталей. Одно из помещений занимает конвейерная лента, а в холле стоит грузовик, тот самый, что развозил бутылки и бочки с пивом по барам и магазинам. Все пивоваренное оборудование начиная с XIX века до наших дней представлено здесь, к которому можно прикоснуться, если конечно не боитесь запачкать руки. А впереди всех гостей ожидает дегустация лучших сортов пива Дортмунда.