Тонкие изысканные вина региона Шампань покорили мир задолго до основания старейших виноделен. Они были известны еще до Средневековья, тогда их производили монахи в аббатствах, за что вина часто называли монастырскими. Благородные напитки практически считались священными, так как их принимали во время церковного таинства причастия. Шампанские вина были и частью другой церемонии — коронации французских монархов, которое традиционно проходило в Реймском соборе. Отсюда и разнеслась слава о шампанских винах, вкусом которых желали насладиться короли европейских стран.

Игристые вина стали популярными в XVI веке, а бутылка для шампанского из темного стекла появилась только в XVIII веке. Ее изобрел аптекарь Жан-Батист Франсуа (Jean-Baptiste François), который заметил, что именно в таких бутылях шампанские игристые вина взрываются реже. Кристально прозрачным шампанское стало благодаря легендарной мадам Клико, а французский винодел Виктор Ламбер (Victor Lambert) подарил миру в XIX веке шампанское «Брют».

Об этом и многом другом делятся на семинарах со своими гостями в Доме шампанских вин GH Martel, посещение которого можно сравнить с посещением салона самых дорогих автомобилей или бутика ювелирных изделий модного дома. И там, и там, приятно находиться. В таких местах буквально слышен аромат богатства и роскоши, вот только ни салон автомобилей, ни бутик ювелирных изделий не предлагает посетителям насладиться своими сокровищами до совершения выгодной сделки.

В Доме шампанских вин GH Martel можно не только услышать история самого желанного в мире напитка, увидеть этапы производства и погреба времен галло-римской эпохи, но и насладиться ароматом и вкусом легендарных шампанских игристых вин разных сортов. Останется лишь выбрать, что купить после экскурсии по дому GH Martel, Blanc de Blancs с ароматом ванили, ягодный Blanc de Noirs, Rose со вкусом шоколада или страсть истинных гурманов Demi-sec и Premier Cru.