Passons directement aux choses sérieuses ! J’ai 3 raisons impérieuses pour vous de visiter les halles centrales de Budapest si vous n’êtes toujours pas sûr que cela en vaille la peine :
1) Vous pouvez vous familiariser avec un autre monument de l’architecture du XIXe siècle, qui est situé au cœur de la ville.
2) Vous pouvez apprendre davantage sur les traditions gastronomiques et les préférences gustatives des Hongrois, ainsi que de gagner en force et de grignoter.
3) Vous pouvez combiner une agréable promenade dans le bâtiment et l’achat de souvenirs pour vous et vos proches.

Parlons de chaque chose de façon plus détaillée.
Les Halles centrales de Budapest sont le plus grand, ancien et beau marché couvert de Budapest. L’idée de sa création appartenait au premier maire de Budapest, Karl Kamermayer. La réalisation de ce plan a été engagée par l’architecte et professeur d’art hongrois Samu Pecz, qui a préparé le projet du futur bâtiment. La construction du marché s’est achevée en 1897. Un étonnant bâtiment des Halles centrales a grandi sur la place de Fővám tér, qui fait partie d’une voie structurante de Budapest (Kiskörút) et est située dans le quartier historique de Ferencváros. C’est un bâtiment de style néo-gothique de deux étages avec des fenêtres de façade, des tours d’angle et un toit en tuiles colorées de manufacture de porcelaine Zsolnay. Vous trouverez les Halles centrales si vous suivez la principale rue commerçante de Pest — Váci utca, et en plus le pont de Szabadság híd et l’université Corvinus de Budapest à proximité vous indiqueront l’entrée. Depuis l’ouverture du marché, il n’a été utilisé qu’aux fins pour lesquelles il a été conçu. La superficie totale de son espace de vente est de plus de 10 000 mètres carrés. Après avoir été à l’aise avec les habitants agités, occupés à faire leurs courses quotidiennes, le bruit des voix et la variété des odeurs, arrêtez-vous, regardez autour de vous et appréciez l’ampleur et la grandeur des Halles. Tout autour est impressionnant et étonnant y compris les hauts plafonds, qui tiennent des colonnes et des grilles en métal, d’énormes fenêtres panoramiques à travers lesquelles les rayons du soleil se frayent un chemin, ainsi que de nombreuses rangées de magasins et de boutiques. Même une abondance de structures métalliques ne semble pas lourde et rugueuse, mais légère et aérée.

Vous y trouverez de l’alcool, des conserves, des épices, des rangées de viande, de saucisses, de fruits et légumes, ainsi que de produits laitiers et de champignons, du poisson frais et congelé et des produits de boulangerie. Une partie des magasins se trouve au rez-de-chaussée, tandis qu’au deuxième étage, vous trouverez des souvenirs et des objets d’artisanat, ainsi qu’un restaurant servant une cuisine traditionnelle hongroise.